Unsere Tradition

Unsere Familie bewirtschaftet die Alp Chäserenholz mit Herzblut und Hingabe. Tief verwurzelt in der Bergwelt der Rigi, pflegen wir die jahrhundertealte Kunst der Käseherstellung. In unserer eigenen Alpkäserei verarbeiten wir die frische Milch der Kühe zu feinsten Spezialitäten, die den unverwechselbaren Geschmack der Alpenwiesen in sich tragen. Für uns ist Chäserenholz nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein Lebensentwurf, den wir täglich mit unseren Gästen teilen.